潮州特色美食,请您来赴约!


发布时间 2018-3-1

博爱有家,特别为您!福佳集团博尔特大酒店特推出潮州美食节,邀您品尝。

潮州菜源于潮州,已有数千年的历史。据史料记载,潮州菜可追溯到汉。盛唐之后,受中原烹饪技艺的影响,发展很快。近代,由于潮籍海外华侨的往来,潮州菜博采海内外名食之精华,菜式更加丰富多彩,质量精益求精。时至今日,潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。潮州菜之所以享有盛名,不仅在于用料丰富,还在于制作精妙,加工方式依原料特点而多样化, 有煎、炒、烹、 炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等,而且刀工讲究。

蒜茸蒸潮州生蚝 28元/只

白切广东清远鸡 68元/例

开边蒸潮州草虾 88元/例

白菜炖潮州牛肉丸 98元/例

潮州贡菜 48元/例

炸山东莱州桃花虾 98元/斤

炒镇江秧草 48元/例

推广时间:2018年3月2日-3月15日

预订热线:0411-39678887

地址:大连市沙河口区兴工街4号(福佳新天地北门)

    
 
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